Pratik Yemekler http://www.pratikyemekler.org Pratik yemek tariflerinin yer aldığı web sitemiz. Sun, 05 Feb 2012 16:25:52 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Ciğer Ezmesi http://www.pratikyemekler.org/ciger-ezmesi.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ciger-ezmesi http://www.pratikyemekler.org/ciger-ezmesi.html#comments Sun, 05 Feb 2012 16:25:52 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=335 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
½ kg Tavuk Ciğeri
Tuz
1 kereviz sapı veya yarım kereviz
Maydanoz
Tane karabiber
2 çorba k. tereyağı
1 baş soğan
1 diş sarımısak
kızarmış ekmek
Üzeri için:
Maydonoz
Tarifi:
Geniş bir tencereye sarımsak,maydonoz,tane karabiber,soğan,tuz ve ciğeri alalım az su ilave ederek pişirelim.
Pişirmiş olduğumuz malzemeleri rondo yada blendırdan geçirelim.
Geniş bir servis tabağına alalım.
Bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağımızı eritelim ve üzerine dökelim.
Maydonozla süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/ciger-ezmesi.html/feed 0 Pembe Sultan http://www.pratikyemekler.org/pembe-sultan.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pembe-sultan http://www.pratikyemekler.org/pembe-sultan.html#comments Sun, 05 Feb 2012 16:17:02 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=331
Malzemeler:
Yoğurt
Kırmızı pancar
Zeytinyağı
Sarımsak
Tuz
Tarifi:
Pancarlarımızı rendeleylim.
Sarımsaklarımızı ezelim.
Yoğurdumuzu geniş bir kaba alalım.
Sarımsak tuz zeytinyağı ve pancarlarımızı yoğurdumuza ekleyip karıştıralım.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/pembe-sultan.html/feed 0 Mercimek Köftesi http://www.pratikyemekler.org/mercimek-koftesi.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mercimek-koftesi http://www.pratikyemekler.org/mercimek-koftesi.html#comments Sun, 05 Feb 2012 10:24:26 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=327 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince (köftelik) bulgur
5 su bardağı su
2 baş soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
7-8 dal taze soğan
1, 5 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber, kırmızı pulbiber, kimyon
sunum için marul
Tarifi:
Kırmızı mercimeklerimizi ayıklayıp yıkayalım.
5 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Ocağın altını kapattıktan sonra ince bulgurlar eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak yaklaşık 40 dakika bekletelim.
Bu arada bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
İnce olarak kıydığımız yeşil soğanları salça ilave ederek 1-2 dakika daha kavuralım.
Maydonozlarımızıda ince ince kıyalım ve soğanlı karışımla birlikte mercimeğimizin içine ilave edelim.
Tuz,limon ve baharatlarımızıda ilave edelim.
İyice yoğuralım ve karışım cıvık olursa bulgur ilave edelim.
Elimizle köfte şekli verelim.servis tabaklarına önce marulları yerleştirip üzerine köftelerimizi yerleştirerek servis edelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/mercimek-koftesi.html/feed 0 Kaşarlı Sosisli Krep http://www.pratikyemekler.org/kasarli-sosisli-krep.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kasarli-sosisli-krep http://www.pratikyemekler.org/kasarli-sosisli-krep.html#comments Sat, 04 Feb 2012 12:27:21 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=323 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
Krep için:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
sıvıyağ
tuz
İç Harcı için:
Kaşar peyniri
5-6 adet sosis
Tarifi:
Yumurtaları çırpalım.
Süt,tuz ve unu ekleyerek topak kalmayana kadar karıştıralım.
Bir tavaya çok az sıvıyağ koyarak kızdıralım.
Yuvarlak olarak tavanın tabanını örtecek kadar karışımdan dökelim ve iki tarafınıda pişirelim.
Kaşar peynirini rendeleyip küçük olarak doğradığımız sosislerle karıştıralım.
Kreplerimizin içerisine bu karışmdak dökülüp yanlardanda toplayarak saralım.
180 derecede 10 dakika kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun

]]> http://www.pratikyemekler.org/kasarli-sosisli-krep.html/feed 0 Peynirli Patlıcan Kroket http://www.pratikyemekler.org/peynirli-patlican-kroket.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=peynirli-patlican-kroket http://www.pratikyemekler.org/peynirli-patlican-kroket.html#comments Fri, 03 Feb 2012 17:45:12 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=318 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
2 adet orta boy kemer patlıcan
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Kızartmak için:
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
4-5 yemek kaşığı galeta unu
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı olarak soyalım.
3-4 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayalım.
Tuzlu suda yarım saat kadar bekletip sıkarak alalım ve kurulayalım.
Patlıcanlarımızı ortadan keselim.( oyuntu yapalım)
İçlerine tatlı kaşığı ile rendelenmiş kaşar peyniri koyalım.
Bir kasede yumurtaları kırıp tuz ve karabiber serptikten sonra çırpalım.
Ayrı bir tabağa galata unu koyalım.
Hazırlamış olduğumuz patlıcanlarımızı önce galeta ununa sonrada yumurtaya batıralım.
Derin bir tavada sıvıyağımızı kızdıralım ve patlıcanlarımızın iki yüzünüde kızartalım.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/peynirli-patlican-kroket.html/feed 0 Karışık Sebzeli Mücver http://www.pratikyemekler.org/karisik-sebzeli-mucver.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=karisik-sebzeli-mucver http://www.pratikyemekler.org/karisik-sebzeli-mucver.html#comments Fri, 03 Feb 2012 17:26:04 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=313 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet kereviz
2 adet kabak
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı beyaz peynir
Tuz
Karabiber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Tarifi:
Sebzeleri yıkayp ayıklayalım.
Küçük küçük doğrayalım.
Yumurta un beyazpeyniri karıştırıp arzuya göre tuz ve karabiber ekleyelim.
Yağı teflon tavaya dökelim ve kızdıralım.
Sebze karışımından mücverleri şekillendirip orta ateşte kızartalım.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/karisik-sebzeli-mucver.html/feed 0 Hamursuz Pizza http://www.pratikyemekler.org/hamursuz-pizza.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hamursuz-pizza http://www.pratikyemekler.org/hamursuz-pizza.html#comments Fri, 03 Feb 2012 17:07:24 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=309 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
5 Adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
salam
2 Adet sosis/sucuk
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı tane mısır
1 su bardağı rende kaşar
Biberli zeytin, Siyah zeytin
Turşu, Ketçap, Mayonez
Tarifi:
Öncelikle patatesleri haşlayıp ezelim.
Derin bir kapta tereyağ salam sosis tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisine yada borcama bastırarak yerleştirelim.
Kaşar peynirin yarısını ekleyip 150 derecede kaşar peynri eriyene kadar pişirelim.
Daha sonra zeytinlerimizi arzuya göre turşu,ketçap mayonez,bezelye ve kalan kaşarları üzerine serpiştirelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/hamursuz-pizza.html/feed 0 Patates Yuvasında Yoğurt Soslu Havuç http://www.pratikyemekler.org/patates-yuvasinda-yogurt-soslu-havuc.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=patates-yuvasinda-yogurt-soslu-havuc http://www.pratikyemekler.org/patates-yuvasinda-yogurt-soslu-havuc.html#comments Thu, 02 Feb 2012 22:02:54 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=305 Okumaya devam et →]]>

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet havuç
1 tutam dereotu
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
2 diş sarımsak
Tarifi:
Patateslerimizi iyice yıkayıp haşlayalım.
Haşladığımız patateslerimizi çatal yardımıyla ezelim.
Limon suyu,tuz,karabiber,zeytinyağı ve dereotonu ekleyelim.
İyice karıştıralım.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayarak parmağımızla ortasına bastıralım.
Havuçlarımızı rendeleyelim.
Bir tavada rendelediğimiz havuçları zeytinyağıyla soteleyelim.
Havuçları patateslerin parmağımızla bastırdığımız kısmına yerleştirelim.
Sarımsaklarımızı ezip yoğurtla karıştıralım ve havuçlarımızın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun

]]> http://www.pratikyemekler.org/patates-yuvasinda-yogurt-soslu-havuc.html/feed 0 Peynirli Kanepe http://www.pratikyemekler.org/peynirli-kanepe.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=peynirli-kanepe http://www.pratikyemekler.org/peynirli-kanepe.html#comments Thu, 02 Feb 2012 20:57:09 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=302 Okumaya devam et →]]>

Malzemeler:
6 dilim kepekli tost ekmeği
Beyaz peynir
Labne peyniri
Yarım çay bardağı dereotu
Kırmızı pul biber
Kekik
cherry domates
Maydanoz
Tarifi:
Tost ekmeğimizi yuvarlak kalıpla yada çay bardağıyla keselim.
Beyaz peynir labnedereotu pulbiber ve kekiği karıştıralım.
Ekmeklerimizin üzerine sürelim.
Cherry domateslerimizi ikiye bölüm arzuya göre maydonozla süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/peynirli-kanepe.html/feed 0 Babagannuş http://www.pratikyemekler.org/babagannus.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=babagannus http://www.pratikyemekler.org/babagannus.html#comments Thu, 02 Feb 2012 15:48:15 +0000 admin http://www.pratikyemekler.org/?p=298 Okumaya devam et →]]>
Malzemeler:
3 patlıcan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tarifi:
Patlıcanlarımızı yıkayıp közleyelim.
Kabuklarını soyup tahin,sarımsak,zeytinyağı,limonsuyu,kimyon,tuz ve karabiberi ekleyip blendır yada rondada ezelim.
Düz ve geniş bir tabakta pul biberle süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

]]> http://www.pratikyemekler.org/babagannus.html/feed 0