Yazar arşivleri: admin

Gavurdağı Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
3 domates 1 salatalık
1 soğan
2 sivri biber
Kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı ceviz içi
Kırmızı pulbiber
Nane
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Tarifi:
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
Salatalık ve soğanı soyduktan sonra domatesle aynı şekilde doğrayalım.
Biberleri ince olarak doğrayalım.
Zeytinyağı,tuz,pul biber,nane,ceviz içi ve limon suyunu küçük bir kasede karıştıralım.
Maydonozu ekleyelim.
Yapmış olduğumuz sosu ilave edelim.
İnce kıyılmış cevizle süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
1 demet semizotu
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Kırmızı pul biber
Tarifi:
Derin bir kasede yoğurt,mayonez,ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
Semizotunu elimizle koparalım.
Sirkeli suda bekletip bir kaç defa yıkayalım ve süzelim.
Derin bir kapta semizotu ve yoğurtlu karışımı harmanlayalım.
Üzerine pul biberle süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Patates Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
Yarım kilo patates
4 tane domates
1 baş soğan
Yarım limon
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tarifi:
Patatesleri yıkayıp haşlayalım ve kabuklarını soyalım.
Yuvarlak şekilde doğrayalım.
Domates soğan,tuz,karabiber,yarım limonun suyunu ve zeytinyağını patatesle birlikte iyice harmanlayalım.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Lahana Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
1 parça lahana
1 adet havuç
3 çorba kaşığı  mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
Zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz
Tarifi:
Lahanamızı yıkayıp ince ince doğrayalım.
Havuçları kazıyıp rendeleyelim.
Maydonoz ve sarımsağı kıyalım.
Bir kasede tuz,yoğurt,mayonez,sirke ve zeytinyağını karıştıralım.
Geniş bir kasede havuç,lahana,maydonoz,sarımsak ve sosu karıştırıp servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Sezar Salata

Posted on yazarı
Yanıt

Malzemeler:
1 adet göbek salata
1 kutu ton balığı
6 dilim kepekli ekmek
Kaşar peyniri
Zeytinyağı
Kiraz domates
Sosu için:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı hardal
Limon suyu
Zeytinyağı
Tarifi:
Ekmeklerimizi küp olarak doğrayıp tavada yada mikrodalgada kızartalım.
Göbek salatayı elimizle doğrayıp geniş bir kaseye yerleştirelim.
Küçük bir kasede salata sosunun malzemelerini karıştıralım.
Göbek salataların üzerine döküp karıştıralım.
Ton balıkların yağını süzüp yeşilliklerin üzerine yerleştirelim.
Kızarmış ekmek ve kiraz domates ve kaşar peynir ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Çıtır Tavuklu Salata

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
2 parça tavuk göğüs fileto
2 tane  yumurta akı
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı galeta unu
Yarım marul
Yarım demet roka
1 kırmızı soğan
1 kahve fincanı tane mısır (konserve)
Salata sosu için:|
2 çorba kaşığı mayonez
1 limonun suyu
Kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tarifi:
Tavuk göğüs fletoları uzun şeritler halinde doğrayalım.
Bir kasede yumurta akını çırpalım.
Ayrı bir kaseyede galeta unu ve mısır ununu karıştıralım.
Tavamıza yağımızı alıp kızdıralım.
Tavuklarımızı önce yumurta akına daha sonra un karışımına bulayıp kızartalım ve havlu peçeteye çekelim.
Göbek marulu yaprak yaprak kesip elimizle küçüktelim.
Kırmızı sosuda ince halkalar halinde doğrayalım.
Rokamızı sirkeli suda bekletip bir kaç kere bol suda yıkayalım.
Sos malzemelerini bir kasede karıştıralım.
Servis tabağımızın altına marul yaprakları ve soğanları yerleştirip rokayı gelişigüzel dizelim.
Üzerine tavuklarımızı ve salata sosuyla birlikte servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Tavuk Salatası

Posted on yazarı
Yanıt

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
Yarım paket garnitür
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2 adet patates

Tarifi:
Tavuğumuzu haşlayıp didelim.
Garnitür,yoğurt,mayonez,sarımsak ve haşlayıp küp şekilde doğradığımız patatesimizi karıştıralım.
En son dişe gelecek kadar ezdiğimiz cevizleri ekleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Baharatlı Meyve Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
2 adet kivi
1 adet mango
4 adet erik
1 adet muz
4 dilim ananas
12 adet çilek
Baharatlı Sos İçin :
3 adet yıldız anason
1/2 limon
1 adet çubuk tarçın
4 adet karanfil
200 gr pudra şekeri
Tarifi:
Limon kabuğunu rendeleyip suyunu sıkalım.
Tüm malzemeleri geniş bir tencereye aktaralım.
Yarım litre su ilave edelim ve 15 dakika boyunca karıştırarak pudara şekeri eriyinceye kadar kaynatalım.
Şurubu soğutup meyveleri arzuya göre doğrayıp soğuyan şurubu üzerine dökün.
Buzdolabında 1 saat kadar bekletip soğyk servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Alman Usulü Beyaz Lahana Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
1 küçük boy beyaz lahana
1 su bardağı mayonez
1 kutu krema
1 havuç
2 Yemek kaşığı sirke
1 Yemek kaşığı limonsuyu
Karabiber
3 çorba kaşığı tozşeker
Tuz
Tarifi:
Beyaz lahanamızı ince ince kıyalım.
Havucumuzu yıkayıp rendeleyelim.
Bir kasede tuz,karabiber,limon suyu,sirke ve toz şekeri karıştıralım.
Krema ve mayonezi ekleyip lahana havuç karışımı ile harmanlayalım.
Buz dolabına atıp soğuk servis edelim.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)

Amerikan Salatası

Posted on yazarı
Yanıt


Malzemeler:
1 kutu bezelye konseve
4 adet küp küp doğranıp haşlanmış patates
2 adet küp küp doğranıp haşlanmış havuç
250 gr. salatalık turşu
300 gr. mayonez
6 kaşık yoğurt
Nane
4 diş sarmısak,
Tuz
Tarifi:
Sarımsaklarımızı ezip mayonez ve yoğurt ve naneyele karıştıralım.
Haşlanmış sebzelerimizle karıştıralım ve yoğurtlu sosla harmanlayalım.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0 (from 0 votes)